暮鼓晨钟-河工论坛

 找回密码
 立即入住
查看: 5139|回复: 36

[美食相关] 【河工论坛美食节】念念不忘天津小吃

  [复制链接]

277

主题

7

听众

4万

积分

版主

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 1 天

[LV.1]大一新生

在线时间
3514 小时
最后登录
2018-7-22
威望
39026 点
金钱
164886 HGB
注册时间
2010-11-12
积分
42666
记录
0
日志
0
帖子
3327
精华
10
好友
35

本期优秀斑竹

鲜花(196) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 20:10:46 |显示全部楼层
本帖最后由 Pegasas 于 2012-3-5 21:08 编辑

天津是俺度过最美好年华的城市,留下了很多难以忘怀的记忆,子牙河上渔船,海河畔的长堤,古文化街的活动,滨江道的繁华,水上公园的春天。。。还有南市食品街的小吃。

我是个爱吃的人,爱吃不是指大菜盛宴,而是摆不到桌面,却风味儿浓的地方小吃,而天津,除了麻花儿,耳朵眼儿,狗不理,南市食品街里有一家卖肉酥烧饼的,酥脆的外皮,浓香的肉馅儿,尤其是刚出锅儿的,吃上一个,让人永远不能忘怀。

很少再去天津,毕业后也再也没有尝过肉酥烧饼,适逢美食大赛,全凭记忆,周末仿做了一把,上图加说明
1。
03032012344.jpg

和面----水油面(我从来不用称量所以没有比例,全靠手的感觉

2
03032012345.jpg
莜麦

油酥面

3
03032012346.jpg

醒面的时候调馅儿,我用的是猪肉雪菜

4

03032012347.jpg

水油面做成饺子剂子大小,赶片儿,抹上游酥

5
03032012348.jpg

卷起来

6
03032012349.jpg


另一个角度再赶平
7
03032012351.jpg

重新卷起来,再摊开,包馅儿,收口,放入烤盘
8
04032012354.jpg


烤箱预热十分钟,180度,五分钟的时候,刷淡黄液,出炉后,少了几个吧,被吃掉了。
9
03032012352.jpg

放在盘子里
10
03032012353.jpg

切开看看,酥脆香,有那莫一点点天津的味道!

鲜花鸡蛋

白屋顶黑乌鸦  在2012-3-28 10:04  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
so_young  在2012-3-6 00:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
八条  在2012-3-5 21:32  送朵鲜花  并说:test姐姐,都是你自己做的啊?真好!
已有 1 人评分威望 金钱 鲜花 收起 理由
Pegasas + 30 + 300 + 10 看起来很美味啊!

总评分: 威望 + 30  金钱 + 300  鲜花 + 10   查看全部评分

156

主题

17

听众

11万

积分

版主

青云大官人

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 774 天

[LV.10]妈妈再也不用担心我的学习

在线时间
4529 小时
最后登录
2019-3-19
威望
62539 点
金钱
217704 HGB
所在学院
信息
注册时间
2009-11-9
积分
118249
记录
48
日志
3
帖子
7066
精华
2
好友
337

挂机特别奖励 论坛活动积极奖 要死了勋章 大富翁 老不死勋章 骑行英雄 周年庆突出贡献 河北工业大学110周年校庆专属勋章 河工论坛足球队功勋拉拉队队员

鲜花(149) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-5 20:33:26 |显示全部楼层
好棒的样子。

点评

test123  哈,青云也爱吃烧饼?  发表于 2012-3-5 21:29

54

主题

15

听众

2万

积分

缘定三生

Rank: 4

签到天数: 406 天

[LV.9]博三幽灵

在线时间
922 小时
最后登录
2015-10-13
威望
20876 点
金钱
110035 HGB
注册时间
2011-9-17
积分
21873
记录
3
日志
5
帖子
3006
精华
0
好友
105
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 20:36:59 |显示全部楼层
天津好吃的这么多

点评

test123  嗯,要多尝啊。  发表于 2012-3-5 21:30
水是冰的眼泪,水怕冷所以躲在冰里!

221

主题

1

听众

5万

积分

VIP

音乐的古灵

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

签到天数: 17 天

[LV.4]大四要死

在线时间
1634 小时
最后登录
2018-5-10
威望
39088 点
金钱
101671 HGB
注册时间
2005-12-15
积分
54033
记录
1
日志
0
帖子
7955
精华
3
好友
20

解甲归田 宣传大使奖 特殊贡献奖 音乐版最佳男歌手 老不死勋章 宣传大使奖Ⅱ 周年庆突出贡献

鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 20:38:06 |显示全部楼层
我擦 真的是高手云集啊!我想学习 恩!

点评

test123  哈,您是裁判,您是高手!  发表于 2012-3-5 21:31

109

主题

1

听众

2万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

该用户从未签到

在线时间
2152 小时
最后登录
2017-4-2
威望
47273 点
金钱
220609 HGB
注册时间
2010-12-16
积分
27301
记录
0
日志
0
帖子
2465
精华
0
好友
28

周年庆突出贡献

鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 20:52:28 |显示全部楼层
本帖最后由 四十二 于 2012-3-5 20:55 编辑

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,第一次被师姨照片吸引啊...

这卖相碉堡了啊,话说我印象里就师姨一个日记贴里的食堂聚餐什么的让我特口水,这回是第一次对师姨手艺膜拜啊啊啊...秀外慧中啊,写的一手好文有木有,做得一手好包纸有木有。

点评

test123  师姨主业家庭煮妇满足温饱,副业电信网络工程师挣钱糊口,再副业才是写写字娱乐自己娱乐大家。  发表于 2012-3-5 21:33
虽然有的人喜欢冷嘲热讽,但他本性仁慈。

393

主题

4

听众

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 40 天

[LV.5]研一诈尸

在线时间
9813 小时
最后登录
2018-4-16
威望
70228 点
金钱
189066 HGB
注册时间
2007-10-31
积分
143805
记录
5
日志
0
帖子
7758
精华
20
好友
166

本期优秀斑竹 大富翁 老不死勋章 周年庆突出贡献

鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 21:10:09 |显示全部楼层
编辑了一下标题以符合统一格式。

点评

test123  谢谢帮忙编辑  发表于 2012-3-5 21:34

393

主题

4

听众

14万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 40 天

[LV.5]研一诈尸

在线时间
9813 小时
最后登录
2018-4-16
威望
70228 点
金钱
189066 HGB
注册时间
2007-10-31
积分
143805
记录
5
日志
0
帖子
7758
精华
20
好友
166

本期优秀斑竹 大富翁 老不死勋章 周年庆突出贡献

鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-5 21:24:22 |显示全部楼层
看最后的成品外观有点像“白皮儿”!

卖相很不错,仅仅是“全凭记忆”做的,令人钦佩。

点评

test123  如果不刷蛋黄液,肯定白皮儿。虽然全凭记忆,也要网上找找怎莫做酥皮,不过第一次做,能够如此,自己也很高兴。  发表于 2012-3-5 21:36

144

主题

10

听众

6万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 77 天

[LV.6]研二僵尸

在线时间
3103 小时
最后登录
2019-3-20
威望
54905 点
金钱
168154 HGB
注册时间
2010-7-19
积分
61938
记录
6
日志
0
帖子
8008
精华
1
好友
121

论坛活动积极奖 大富翁 老不死勋章 周年庆突出贡献 河工论坛足球队功勋拉拉队队员

鲜花(117) 鸡蛋(3)
发表于 2012-3-5 21:43:35 |显示全部楼层
啊啊啊 刷图刷了好久
好厉害 回家我也要试试

点评

test123  嗯。很多图  发表于 2012-3-5 21:48
test123  嗯。很多图  发表于 2012-3-5 21:48
(下班倒计时,偷偷的,嘻嘻嘻)

46

主题

2

听众

1万

积分

缘定三生

Rank: 4

签到天数: 183 天

[LV.7]博一粽子

在线时间
916 小时
最后登录
2016-11-15
威望
14052 点
金钱
81949 HGB
注册时间
2010-8-17
积分
13081
记录
1
日志
0
帖子
1653
精华
0
好友
29
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-5 21:57:53 |显示全部楼层
好好吃的样子!!

点评

test123  哈,去南市看看还有没有卖的啊。  发表于 2012-3-5 22:32

480

主题

15

听众

15万

积分

VIP

风流倜傥~~V5荡漾!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

签到天数: 676 天

[LV.9]博三幽灵

在线时间
5354 小时
最后登录
2016-3-30
威望
111949 点
金钱
321668 HGB
注册时间
2008-1-6
积分
158911
记录
8
日志
8
帖子
16788
精华
11
好友
712

08年度河工风云人物 乐于助人 论坛活动积极奖 要死了勋章 大富翁 美女 抢楼先锋 老不死勋章 周年庆突出贡献 河北工业大学110周年校庆专属勋章 解甲归田 电竞女神 火炬手

鲜花(183) 鸡蛋(24)
发表于 2012-3-5 23:49:13 |显示全部楼层
口水啊啊啊~~我家里有烤箱以后也琢磨了好一阵子做各种点心之类的~~
热乎劲过去了就很少做了~~~

点评

test123  嗯,咱们通常煎炒烹炸,烤箱最多用来烤鸭子。  发表于 2012-3-6 00:05

世界何其美好,我要专心吃米

384

主题

13

听众

10万

积分

管理员

爱生活、爱旅行

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

签到天数: 1857 天

[LV.Master]老不死校长

在线时间
4899 小时
最后登录
2019-3-20
威望
93834 点
金钱
823827 HGB
注册时间
2007-12-24
积分
107820
记录
142
日志
9
帖子
10941
精华
2
好友
444

论坛活动积极奖 大富翁 老不死勋章 骑行英雄 河北工业大学110周年校庆专属勋章 论坛足球队队员 河工论坛足球队夺冠功勋队员

鲜花(67) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-6 00:20:36 |显示全部楼层
没到大晚上的就看见好吃的,馋啊! 单位上的饭都吃腻了

点评

test123  你都是半夜上来吗?我晚上绝对不看饮食相关的帖子。另,素养你帮我把贴图参与贴纸设计的那几个帖子补齐金钱和威望可以吗?答应人家888+88,可俺权限给不到!  发表于 2012-3-6 00:35

384

主题

13

听众

10万

积分

管理员

爱生活、爱旅行

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

签到天数: 1857 天

[LV.Master]老不死校长

在线时间
4899 小时
最后登录
2019-3-20
威望
93834 点
金钱
823827 HGB
注册时间
2007-12-24
积分
107820
记录
142
日志
9
帖子
10941
精华
2
好友
444

论坛活动积极奖 大富翁 老不死勋章 骑行英雄 河北工业大学110周年校庆专属勋章 论坛足球队队员 河工论坛足球队夺冠功勋队员

鲜花(67) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-6 00:55:28 |显示全部楼层
我一般都是半夜看看论坛。
金钱和威望早已经补齐了,你再看看

20

主题

2

听众

2685

积分

以坛为家

Rank: 3Rank: 3

签到天数: 27 天

[LV.4]大四要死

在线时间
279 小时
最后登录
2018-8-20
威望
3579 点
金钱
17857 HGB
注册时间
2011-6-8
积分
2685
记录
0
日志
4
帖子
279
精华
0
好友
2
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-6 08:21:20 |显示全部楼层
学习!看着不错,有时间试一下!
乐厨,自助/DIY厨房服务。
电话:151 2261 3102。
地址:北辰教师公寓39-3-102

221

主题

1

听众

5万

积分

VIP

音乐的古灵

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

签到天数: 17 天

[LV.4]大四要死

在线时间
1634 小时
最后登录
2018-5-10
威望
39088 点
金钱
101671 HGB
注册时间
2005-12-15
积分
54033
记录
1
日志
0
帖子
7955
精华
3
好友
20

解甲归田 宣传大使奖 特殊贡献奖 音乐版最佳男歌手 老不死勋章 宣传大使奖Ⅱ 周年庆突出贡献

鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-27 16:27:00 |显示全部楼层
又看了一遍 啊 啊  我要吃啊  快递给我积分

点评

test123  哈,不如过来合开一家中国风味儿点心铺吧!  发表于 2012-3-27 19:16

799

主题

15

听众

25万

积分

管理员

我死后,把我埋在论坛里。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

签到天数: 737 天

[LV.9]博三幽灵

在线时间
10662 小时
最后登录
2019-3-20
威望
158937 点
金钱
1766899 HGB
注册时间
2004-4-29
积分
258527
记录
21
日志
15
帖子
24372
精华
27
好友
739

宣传大使奖 特殊贡献奖 06年度河工风云人物 论坛活动积极奖 老不死勋章 周年庆突出贡献 火炬手

鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-27 17:26:35 |显示全部楼层
这么厉害啊!!??

点评

test123  多谢!  发表于 2012-3-27 19:17
在没有方向的风中开始跳舞啊,或者系紧鞋带听远处歌唱。

652

主题

37

听众

19万

积分

版主

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 2617 天

[LV.Master]老不死校长

在线时间
13483 小时
最后登录
2019-3-19
威望
164373 点
金钱
1836547 HGB
注册时间
2006-2-27
积分
193900
记录
4
日志
8
帖子
20708
精华
7
好友
325

挂机特别奖励 本期优秀斑竹 体坛大师 论坛活动积极奖 要死了勋章 大富翁 美女 抢楼先锋 老不死勋章 河北工业大学110周年校庆专属勋章 解甲归田 电竞女神 火炬手 论坛足球队队员 河工论坛足球队功勋拉拉队队员

鲜花(316) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-27 19:20:06 |显示全部楼层
估计我做完会是各种大小的。。。
我连饺子的季子都揪不好,大的大小的小

点评

test123  不求美观只求美味!  发表于 2012-3-27 19:28
看着电脑里曾经的照片,幸福着自己有那么多珍藏。
感谢那时的年轻,经历过那么多美好。
照片里出现的人们,或许根本不知道它们的存在,我想或许我也存在于你们的硬盘里。
如果某天,你无意的看到我。
请你,把照片共享给我,让我一同参与回顾曾经属于我们幸福。

98

主题

6

听众

4万

积分

版主

我是个好人

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 1236 天

[LV.10]妈妈再也不用担心我的学习

在线时间
3842 小时
最后登录
2019-3-19
威望
43454 点
金钱
85875 HGB
注册时间
2011-8-25
积分
43291
记录
66
日志
23
帖子
5283
精华
0
好友
72

河北工业大学110周年校庆专属勋章 大富翁 老不死勋章

鲜花(197) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-28 10:04:04 |显示全部楼层
通过pegasas的链接才看见姐姐的帖子,果真强人!

点评

test123  白屋的手艺也不错,继续去图区做饭啊。。  发表于 2012-3-28 17:34
做一个有爱心的人 一个有恒心的人 一个有嫉妒心的人
爱心拉近距离 恒心坚持不懈 嫉妒心自我提升

19

主题

2

听众

8614

积分

伴坛终老

Rank: 3Rank: 3

签到天数: 13 天

[LV.3]大三老生

在线时间
416 小时
最后登录
2014-7-15
威望
10342 点
金钱
51368 HGB
注册时间
2011-8-28
积分
8614
记录
0
日志
0
帖子
1136
精华
0
好友
12
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 17:26:21 |显示全部楼层
我将来也要找这样的媳妇儿

点评

test123  电影看得咋样了?新出的桃姐不错,看了没有啊?呵呵呵。。  发表于 2012-3-28 17:35

98

主题

6

听众

4万

积分

版主

我是个好人

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 1236 天

[LV.10]妈妈再也不用担心我的学习

在线时间
3842 小时
最后登录
2019-3-19
威望
43454 点
金钱
85875 HGB
注册时间
2011-8-25
积分
43291
记录
66
日志
23
帖子
5283
精华
0
好友
72

河北工业大学110周年校庆专属勋章 大富翁 老不死勋章

鲜花(197) 鸡蛋(2)
发表于 2012-3-28 18:04:00 |显示全部楼层
事实是,我变懒了,很少做饭了。。。
做一个有爱心的人 一个有恒心的人 一个有嫉妒心的人
爱心拉近距离 恒心坚持不懈 嫉妒心自我提升

19

主题

2

听众

8614

积分

伴坛终老

Rank: 3Rank: 3

签到天数: 13 天

[LV.3]大三老生

在线时间
416 小时
最后登录
2014-7-15
威望
10342 点
金钱
51368 HGB
注册时间
2011-8-28
积分
8614
记录
0
日志
0
帖子
1136
精华
0
好友
12
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 21:37:05 |显示全部楼层
不好说 发表于 2012-3-28 17:26
我将来也要找这样的媳妇儿

你给我推荐的基本都看了  又没得看了  桃姐据说尺度挺大  还没看呢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即入住

手机版|Archiver|河北工业大学非官方社区 ( 津ICP备15003977号-1 )

GMT+8, 2019-3-20 16:00

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部